Juan Pablo Murillo

FUENTE: GREGARIO Si bien hoy estamos viendo la pandemia como algo más lejano día a día, ésta trajo cambios que vinieron para quedarse. Es el…

La industria de la alimentación se ha inclinado en general por productos cada vez más saludables, donde la bollería y la pastelería destacan sobre el…

Granjas climatizadas inteligentes: Cuando la tecnología se perfila como el futuro de la agricultura Producto de los actuales fenómenos climáticos extremos, sequías, inundaciones y olas…

Serán 6 los ganadores que obtendrá cada uno, un stand completamente equipado en la feria líder de la industria alimentaria, poniendo en valor todo el…

El programa estratégico Transforma Alimentos, impulsado por Corfo y apoyado por el Ministerio de Agricultura - Chile -en alianza con otras instituciones participantes- abrió la…

Según Andrés Ilabaca, Director Comercial de Espacio Food & Service “La industria alimentaria debe acelerar los cambios que le permita adaptarse a los nuevos desafíos,…

Según la Alianza Latinoamericana de Nutrición Responsable, Latinoamérica representa el 7% del consumo total de suplementos a nivel mundial, mientras que en Chile el 40%…

A través de la empresa nacional Cramer, que tendrá presencia en Espacio Food & Service, se revelarán innovaciones en materias de sabores, así como una…

“Finalizaremos el año prestando servicio a más de 700 restaurantes y llegaremos a un universo más amplio a través de un marketplace clave para la…