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Una investigación, realizada por el MINSAL, en conjunto con otras instituciones, revela que una canasta saludable no sería accesible para todos. Un 27,1% de los…

"El precio del trigo está realmente bajo... Está al límite de la capacidad de producción", opina el agricultor Ricardo Montesinos. No obstante, cree según los…

Grande, sabroso, aromático y de forma irregular. Así es el tomate limachino antiguo que hace más de tres décadas lucía en una ensalada como el…

A través de un trabajo de investigación que incluyó el registro de prestigiosas revistas como Times o Health Magazine, se concluyó qué productos desarrollados en…

Sólo hace un par de semanas arribó a Zhengzhou, ciudad perteneciente a la República Popular China, la primera carga de cerezas y arándanos chilenos, en…

Con una importante participación de chefs de todo el país, finalizó la Copa Culinaria Carozzi Food Service 2016, la competencia gastronómica más importante de Chile,…

Sólo dos años de vida tiene Río Alto, la empresa familiar liderada por Rodrigo Yavar que rescata lo mejor de la fruta, la innovación, la…

Espacio Food & Service 2016, la feria profesional más importante de la industria alimentaria llegó a su fin y superando ampliamente las expectativas de sus…

El Sector de Promoción Comercial (SECOM) de la Embajada de Brasil en Chile está coordinando la participación de una delegación encabezada por 8 empresas brasileñas,…

  Es bien sabido que la ingeniería alemana logra niveles de excelencia, lo que ha constituido la clave de su éxito económico. Según un estudio…