Copa Culinaria Carozzi 2018 comienza su etapa de convocatoria
Una vez más los principales actores de la industria alimentaria se hicieron presente en el lanzamiento oficial de la Copa Culinaria Carozzi Food Service 2018, competencia gastronómica que busca encontrar, reconocer y apoyar el talento culinario de profesionales y futuros chefs del país.
El torneo, que se rige bajo los estándares del Foro Panamericano de Asociaciones Gastronómicas, tendrá como todos los años su final en la Feria Espacio Food & Service, los días 25, 26 y 27 de septiembre de 2018.
Las categorías que estarán en competencia se componen de:
- Estudiantes de Liceo Técnico Profesional
- Junior estudiante de Educación Superior
- Chef Senior Cocineros
- Chef Senior Postres
Para este 2018 las novedades de la copa será la nueva Categoría Internacional dónde representantes junior de distintos países de Latinoamérica vendrán a medirse con los exponentes nacionales.
En cuanto a las localidades de convocatoria destacan Santiago, Concepción, Antofagasta y La Serena, sumándose además este 2018 las sedes de San Pedro de Atacama y Puerto Natales, lo que permitirá cubrir lugares icónicos para la gastronomía y el turismo en estas zonas de Chile.
Para quienes deseen inscribirse lo pueden hacer on line a través de www.copaculinariacarozzifs.cl
