La Escuela de los Sentidos, liderada por el reconocido sommelier Pascual Ibáñez y otros destacados especialistas, llevará a cabo una gran puesta en escena durante la próxima edición de la feria de la industria alimentaria más importante del país, Espacio Food & Service.
En el stand, denominado “Grandes Cervezas”, los asistentes podrán degustar 35 de las etiquetas más destacadas en La Guía de La Cerveza 2017 e innovadoras muestras de la futura Guía 2018. Para ello, la Escuela de los Sentidos pondrá a la venta una copa con derecho a 5 ó 10 catas entre variados estilos de esta bebida en exhibición. De igual forma se entregará información privilegiada con las notas de todas las cervezas que estarán disponibles.
En este lugar de encuentro se desarrollarán catas dirigidas con posibilidad de adquirir las cervezas, donde participarán 13 empresas asociadas a esta este noble fermento, 5 de ellas grandes importadoras y las 8 restantes, micro cervecerías nacionales.
El stand, que funcionará durante los tres días que dure Espacio Food & Service, servirá además para que los visitantes puedan realizar su mejor selección en la propia feria, y a su vez, las empresas participantes tomen contacto y desarrollen negocios con potenciales clientes.
Sin duda, esta es una gran oportunidad para que los profesionales de la industria puedan poner en palabras los atributos sensoriales percibidos tras catar una cerveza.
